RECHERCHE
ET DEVELOPPEMENT
Ferments mésophiles,
thermophiles, acidifiants,
aromatisants,
…
Les efforts de R&D réalisés ces dernières années par Flores de Terroirs
ont permis de développer plusieurs gammes de ferments pour l’industrie fromagère et beurrière.
Ce travail se poursuit notamment
avec une nouvelle stratégie de développement axée sur :
Ces travaux vont faire émerger de nouvelles gammes de produits
avec des applications répondant aux demandes de nos clients.